Tahu Telur Kuah

mungkin sebagian orang resep ini agak asing ya atau bisa di bilan agak uniq...namun coba saja ya rasanya tidak mengecewakan lho...berikut resepnya;
Bahan-bahan
-tahu cina 1 buah,potong-potong sebesar 1 cm
-telur 4 butir
-garam 1/2 sdt
-merica 1/2 sdt
-tauge 200 gr,seduh dengan air panas
-ketimun 2 buah,potong dadu
-seledri 2 batang,iris halus
-air 150 ml
Cara membuat
-tahu putih di campur dengan garam dan air.campur rata dan bagi menjadi 4 bagian
-telur,garam dan merica di kocok hingga tercampur rata.bagi menjadi 4 bagian
-ambil 1 bagian adonan tahu,lalu campur dengan 1 bagian adonan telur.campur rata lalu lakukan hingga adonan habis

BAHAN KUAH
Bahan-bahan
-bawang putih 1 siung
-cabai rawit 1 buah
-cabai merh 1 buah
-kacang tanah 1 sdm
-petis 1/2 sdm
-garam 1/8 sdt
-gula merah 1/4 sdt
-air 50 ml
-kecap 1 sdm
Cara membuat
-bawang putih,cabai rawit,cabai merah,kacang tanah dan garam dihaluskan
-tambahkan petis dan gula merah,aduk hingga rata,lalu tambahkan air dan kecap manis
PENYELESAIAN
-taruh tahu telur diatas piring dan hiasi dengan potongan daun seledri,ketimun dan tauge,lalu siram dengan kuah
-sajikan
demikianlan resep tahu telor kali ini,selamat mencoba....