BUGIS MANDI

Bagi pembaca jangan ngeres dulu ya....yang porno cuman judulnya doang..hehehee
Bugis mandi bukan nama orang yang sedang mandi,tapi sebuah kue...mau tau resepnya...berikut ini resepnya;
Bahan-bahan kue bugis mandi
adonan 1
-ketan putih 1 kg
-daun pandan 200 gr,ambil airnya
-santan 600 ml
adonan 2
-kelapa muda 1/2 butir,parut
-gula merah 150 gr
-pandan 1 lembar
-garam secukupnya
adonan 3(aduk masak hingga kental)
-santan dari 1/4 kelapa
-garam secukupnya
-tepung hunkwe 1 sdm,cairkan
cara membuat kue bugis mandi

1. -bahan 1;campur semua bahan manjadi satu sampai kalis atau tidak lengket di tangan
2. -bahan 2;masak gula merah hingga cair,lalu masukkan pandan dan parutan kelapa.aduk hingga rata atau setengah keringselama 20 menit
3. -bahan 3;masak santan hingga mendidih,lalu tambahkan garam dan tepung hunkwe.masak sekitar 20 menit

penyelesaian
-  ambil sedikit adonan dari bahan 1,lalu isi dengan adonan bahan 2 sebanyak 1 sdt
-rebus dalam air mendidih hingga mengapung/sekitar 30 detik,sisihkan
-taruh adonan di atas plastik,lalu siram dengan adonan bahan 3
-bungkus adonan dan sajikan
Demikian resep kue bugis mandi kali ini,selamat mencoba.....
-